鸡蛋炒虾仁
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作者：
凉。
经常会在冰箱里备些虾仁，佐菜方便又好吃。
用料
虾仁
鸡蛋
木耳
料酒
淀粉
盐
香油
鸡蛋炒虾仁的做法步骤
步骤 1
将虾仁洗净去外壳去虾线，木耳提前泡好
步骤 2
处理好的虾仁加入适量料酒、盐、淀粉、蛋清，一起抓匀上浆入味
步骤 3
热锅热油，放入虾仁翻炒，时间不要太长，片刻即盛出
步骤 4
鸡蛋打散，加入少量水淀粉，翻炒，加入虾仁和木耳，调味
菜谱创建时间：2012-05-17 10:21:13
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