萝卜擦细丝儿，放少许盐，搅拌均匀，静置。这样是杀萝卜里的水。
和面，揉至面团光滑，切条用油浸泡2小时。
萝卜丝捏掉水分。
加入虾皮，葱，少许盐，调味料，搅拌均匀。
把面团擀薄，包入菜馅儿，卷卷卷~
平底锅中小火，烙至两面金黄即可。
趁热吃，很不错！
最好用香葱！ 会比较油，我用的硅胶垫。