温水中倒入酵母，混合，酵母化开，形成酵母水，倒入面粉中混合成絮状，揉成面团，盖上盖子，醒发至两倍大，排气，分成几个挤子，杆成薄饼（杆成自己喜欢的大小），醒发10分20分（发面过程忘记拍照了）
不粘锅热放入饼（不放油），饼不能杆的太厚，不容易熟，太薄吃不到面的柔软了，自己拿捏一下
盖上盖子，小火，一面变色
变色翻面
鼓起来就差不多要好啦
可爱的小胖子，特别可爱😊
中间切开备用
肉是之前呼好的肉，放在冰箱冷冻的，不是五花肉，是肥瘦一起的，切薄片，放深盘中，倒入酱油，少许糖，少许水，蒸一下（这步在做饼的时候就放在锅中）
蒸好切碎放在汤汁中备用
蒜蓉辣酱、糖、孜然、芝麻、少许水混合
膜刷上酱
加肉、生菜，开造(︶.̮︶✽) 特殊时期家里食材不允许，不然我会加点火腿肠、豆角、茄子、模糊啥的（过油炸一下）想想都美味(︶.̮︶✽)
造起来吧(*^_^*)