卤鹌鹑蛋

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作者: 小昕玥
好好吃, 不腻~孩子也爱吃,卤蛋放入早餐中也很好吃哦~

用料

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

水泡一下,清洗一下,

步骤 2

下锅煮,水开后,滚1.2分钟就可以了

步骤 3

捞出泡水,容易剥壳,懒得可以不剥,煮好吃再剥,

步骤 4

剥了,水洗下,怕有碎壳

步骤 5

这是我准备的材料,

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步骤 6
步骤 6

下锅煮,加盐,酱油,老抽,先煮出香味,再入鸟蛋,

步骤 7

入锅,慢慢煮会,

步骤 8

煮着水变少了,小火会滚的情况,煮30分钟,越来越上色了,试试味道够的话就可以了,泡着入味,够味捞出,卤水可以放冰箱,下次继续用,前提是不要隔太久,我都是第二天又煮一锅鸟蛋放入泡,用完然后洒掉,

步骤 9

很香,好吃😋

菜谱创建时间:2020-02-18 22:23:12
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