鳕鱼洗净，放料酒，少许盐，腌制一会儿，然后厨房用纸吸干水分备用
两面粘上面粉
黄油放入平底锅中（不喜欢黄油可以换无味的油）融化，放入鳕鱼煎制
煎制金黄翻面（中小火，鳕鱼太厚不太容易熟，要有耐心）
撒少许盐、黑胡椒碎，装盘装饰即可开造
原汁原味，高端大气上档次，营养丰富
太厚要时刻观察有没有熟哦