准备食材：1⃣️肉丝儿腌制20分钟 1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉➕少量食用油封住水分 2⃣️调料汁备用：1勺生抽➕1勺细砂糖➕3勺香醋➕半勺老抽➕一点点盐 3⃣️调芡汁：1勺生粉➕小半碗水 4⃣️切一些葱花
热锅下油 肉丝儿下锅翻炒至变色
加入调好的料汁，大火翻炒均匀后放入芡汁 ，大火翻炒收汁起锅
出锅～撒上葱花