小黄鱼清洗干净，料酒，生抽，盐，白糖，胡椒粉，生姜，蒜末，腌制一两个小时
烤盘铺锡纸，底部铺洋葱，小黄鱼放入，表面刷油，生姜，蒜末切一点，料酒，生抽加一点
入烤箱180℃，二十分钟左右，温度自行调整，每家烤箱温度不同
进烤箱的时候，准备调味料，小葱花，辣椒圈，香菜等
冷冻过的鱼这样做味道很好呢