养生红枣马蹄糕

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作者: 熙妍小屋-
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用料

养生红枣马蹄糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核,放入养生壶煮半小时至变软熟透。

步骤 2

煮好的红枣,枣肉做了月饼枣泥馅,没有浪费哦!

步骤 3

滤出1200克红枣水备用。(其中400克化片糖用)

步骤 4

把马蹄粉倒入红枣水中化开。

步骤 5

化开的糊糊最好过滤一次,确保没有干粉这个就是生浆。

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步骤 6
步骤 6

片糖倒入400克红枣水,煮开溶化片糖。

步骤 7

糖水煮开关火。

步骤 8

倒入几勺马蹄粉糊浆,搅拌均匀至稀糊状就是熟糊。

步骤 9

把熟糊马上倒入剩下的生浆中,这个就是生熟糊了,可以开蒸了。

步骤 10

盘子擦油防粘。

步骤 11

倒入4勺生熟糊,蒸到透明状再加下一层,以止类推直到每部生熟糊蒸完。

步骤 12

如果怕麻烦的也可一次性把生熟糊倒入容器蒸30-40分钟,蒸到全部透明即可。

步骤 13

蒸好后马上取出放凉。

步骤 14

要完全冷却才能切块哦,不然会粘刀分层。

步骤 15

切块。

步骤 16

美美开吃了,一款香浓的养生糕就做好了。

步骤 17

在灯光下再来一张。

菜谱创建时间:2020-02-19 09:24:57
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