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素烩菜（土豆白菜豆腐粉条）
1.1万人浏览 557人收藏 4人做过
作者：
小吴家常菜
用料
素烩菜（土豆白菜豆腐粉条）的做法步骤
步骤 1
油七分热，放八角和花椒
步骤 2
出香味后，放入葱姜蒜，炒香后，放土豆
步骤 3
翻炒过的土豆容易熟，土豆入油后，放盐
步骤 4
把白菜削入锅里，这样比切出的白菜更入味
步骤 5
白菜炒软点，加酱油
步骤 6
加水，不要太多，和菜齐平
步骤 7
放豆腐，尽量铺平，沾到汤汁，这样的豆腐比较入味
步骤 8
大火13分钟，小火5分钟后，土豆能夹断
步骤 9
放粉条，粉条熟了即可出锅
步骤 10
放葱和西红柿，用于配色
步骤 11
出锅咯
菜谱创建时间：2020-02-19 12:15:52
