面粉倒入碗中➕开水慢慢地倒入然后用筷子不停顺时针方向和，然后用手揉成面团，如上图
揪一团面团搓成圆球。锅内放油烧热放入面团
用锅铲压平
小火慢慢煎
翻面继续煎
出锅撒上白糖
中间可拉伸
1:我用的是家乡自制的糯米粉，比超市的糯米粉粗些。 2:还原小时的味道，我用的菜籽油，也是家乡自榨的。 3:和面一定要用开水和。我是根据我妈买次搓汤圆用开水和面灵感而来 4:慢慢少少放水，不然会和稀了。边放边和，感觉半干不干的时候就用手揉