五花肉我喜欢切的超薄的那种，出油快，吃起来不油腻，下锅，煸香，煎出油。
差不多时放入生姜片，大蒜粒，醋，生抽，老抽，耗油，翻炒煸香。
倒入洗切好的有机花菜，放入盐，翻炒，过不了一会，花菜会出水，盖锅盖焖一会儿，整个过程不用加水。差不多时就可以出锅啦！
成品啦！
倒入砂锅，可以炒煮边吃哦～