牛奶110，淡奶油25，酵母3，糖20，1分钟37度速度3激活，加低粉60，高粉190，全蛋液35，30秒速度3混合
加入盐4克，揉面3分钟
加入切碎的黄油25克，再揉面3分钟
放入密闭空间，进行一发，我会在烤箱里放一碗热水，等待约2到3小时后，用手指头蘸干粉，面团中间戳洞，如果洞不回缩，则一发完成
一发后的面团用手拍，或者用排气擀面仗排气，松弛15分钟后，平均切割成9份，最好是用三角形刮板把面团压成三角形
三角形底部要大，而且要尽量拉长，这一步我没做好，影响到后面的层次不显，在底部包上黄油，把它自下而上卷，这里黄油可以切成长条，方便包裹，一定要卷紧，否则烤的时候容易漏黄油
卷好后放入烤盘，进行二发，依然是放密闭空间，加碗热水
二发完成，涂蛋黄液
180度上下火15分钟，烤到表面上色
突然想整形成毛毛虫
烤好了，中间用刀抠空
只剩150毫升淡奶油，主锅记得提前放入冷冻箱，冷冻片刻
插蝴蝶棒，速度3.5，时间要自己判断，我今天打了2分30秒才好，有的品牌，平时1分30秒就可以打好了
还可以再打一会，怕打过头，这个状态也不错
用裱花嘴把奶油挤在面包中心空间
加几个草莓，筛入冰糖粉装饰
超级好吃
做杯思慕雪
配南瓜浓汤也不错