我用的是日清山茶花面粉
除黄油，盐以外的所有材料30秒速度3到6混合
加入盐揉面2分钟
加入5克黄油揉面2分钟
再加入5克黄油揉面2分钟
揉成光滑面团
放烤箱进行一发，不开温度，放碗热水，记得及时更换热水
一发完成，排气滚圆，然后擀成长方形
28*28烤盘垫烘焙纸，放入擀好的面团，在表面用叉子插很多小孔，放入烤箱进行二发
二发发至2倍大，取出，烤箱180度预热，刷上蛋液，撒上芝麻和葱，放入烤箱180度上下火15分钟
取出，倒扣，晾凉5分钟，抹上沙拉酱和肉松
用烘焙纸卷起来，定型
定型最起码1小时
在烘焙纸外面用揉面垫包紧
定型后，取出，切去头尾，将面包卷三等分
切面蘸沙拉酱+肉松
早餐的最佳搭配
如果你也喜欢做美食，赶快学起来吧，一起玩转舌尖v:18168873980