萝卜去皮切滚刀。干香菇洗净，放进温水浸泡10分钟泡发。水别倒。加入其他普通水一起烧开备用。
开火放油，先放香菇煸炒20秒放入萝卜。放生抽让食材上色。
把刚刚烧开的水注入，加2个八角。大火煮开，小火炖20分钟。
起锅前放盐和鸡精，葱花。