油豆皮是这样的，买回来的时候软软的，已经熟的半成品
把所有酱汁和水调好放碗里，粉类不放酱汁里
锅里放油，把油豆皮两面剪一下，煎到稍微有点干就行
把煎好的油豆皮重新放锅里，把预先准备好的酱汁倒进去，中小火稍稍翻炒，保证豆皮都粘上酱汁
撒上辣椒粉
撒上所有粉料和芝麻
轻轻翻炒，让豆皮都均匀粘上调料粉
最后等汤汁都收得八分干就可以上碟了
1、汤汁一定要预先准备好，这样味道才均匀 2、煎豆皮的时候喜欢干一点就煎久一点，喜欢软一点就不要煎太久了 3、调味粉因个人口味轻重，随意 做出来的味道和外面烧烤摊的味道一样，比外面的健康，野味，送啤酒，送饭都一流！！！