韭菜切碎，放植物油拌好备用。
鸡蛋打碎煎制
煎好的鸡蛋弄碎，出锅
与韭菜放一起，放入盐，十三香，其他调料可以按照自己的口味来调~
饺皮擀大，擀薄
把馅料包在饺皮里面，捏好，按平
反面是这样的，接口处沾点水，不容易散
平底锅里放油，煎
翻面，两面都金黄了，在锅里加些水，盖上盖子焖一会
出锅啦！
反面是这样的
薄薄一块，好吃
快手简单，快做起来