💪🏼力量满满:韩式芝士排骨🧀

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作者: 安白雪
【学生时代就要结束了。在三年的留学生活中,学会了做菜。最后几个月的学生生涯,我想要好好记录。】 前两天有朋友发我她吃芝士排骨的照片,我眼馋的不行,马上就去tesco买了排骨,准备动手自给自足🦦

用料

💪🏼力量满满:韩式芝士排骨🧀的做法步骤

步骤 1

准备排骨,挑好看的差不多长度的

步骤 2

放进密封袋,准备一会儿蹂躏它们!

步骤 3

料酒辣酱酱油蜂蜜麻油一小撮盐,喜欢姜蒜的也切末放进去,搅和搅和,倒进密封袋里,疯狂揉搓它们,使酱料充分包裹排骨

步骤 4

都搓匀了,排骨都有酱了,冰箱冷藏过夜(最少也要三到四个小时)

步骤 5

锅里倒一点油,中大火(7/9🔥),热了以后放入排骨。腌料的酱先不用倒进去也别丢掉,放一边备用。记得四面都要煎到,注意会爆油

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步骤 6
步骤 6

感觉排骨差不多熟了,用厨房纸巾擦掉多余的油

步骤 7

然后就可以放芝士啦!越多越好!再在排骨上淋上刚刚剩下的酱料,中小火(4/9🔥)

步骤 8

芝士和酱在卟噜卟噜卟噜

步骤 9

芝士化了以后,撒上干的荷兰芹碎做点缀,就OK啦

步骤 10

手机先吃

步骤 11

😍

步骤 12

耶!

💪🏼力量满满:韩式芝士排骨🧀的小贴士

第7步tip:我看到有一个韩国博主,是先在马苏里拉里加一点牛奶混合的,我觉得这样可以让马苏里拉更流动更奶香。但很惨我家里的牛奶正好喝完,所以我没加,但是家里有牛奶的建议加一点哦!

菜谱创建时间:2020-02-19 21:16:58
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