美味大眼鱼👀🐟

清洗大眼鱼，洗干净，老家海边寄过来的鱼是没有杀的，所以我自己杀的话非常干净，尤其是肚子。一定要记得在身上划几刀。

在身上放少许盐，尤其是这个鱼肚子的地方。

准备柠檬

准备芹菜，大蒜，姜丝。

材料都放一个盘子。

起锅开始煮了。少油，炒姜蒜。

炒热，放水，这个水建议大家不要太多，能淹没过鱼就好。

来个特级，鱼配方，普宁豆酱。放一勺进去。可美味了。

第一次开锅，放配菜。这时候放配菜，配菜不会黄。

这种情况，鱼就是煮熟了。

出锅啦。好好吃😋

可好吃😋了。