虾酱一瓶
豆腐一块
豆腐切片
切葱蒜备用
锅烧水,水开放点盐煮豆腐两分钟
锅烧油,葱蒜炝锅下一大勺虾酱炒香,放入豆腐翻炒,加点花椒水,加味精鸡精调味,烧入味勾水淀粉翻炒均匀出锅
😘
虾酱味很浓,下酒下饭绝了
因为虾酱很咸,所以炒制过程中不放盐的