彩椒炒牛肉

把彩椒切好备用。牛肉切片，加上蒜末，姜末，加油，盐，淀粉，酱油腌制20分钟。先把牛肉炒到5成熟，加水加入彩椒，翻炒片刻盖上锅盖。水干起锅。一道快手菜完毕。好吃美味。