无糖巧克力麻薯软欧包

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作者: 自律的yyone
外表酥脆内陷柔软的软欧包

用料

无糖巧克力麻薯软欧包的做法步骤

步骤 1

后油发厨师机揉出膜后发酵一个半小时

步骤 2

分为四份 静止松弛十分钟

步骤 3

准备馅料:两包混合坚果

步骤 4

麻薯:玉米淀粉➕糯米粉➕牛奶混合均匀后蒸十五分钟后再加入黄油揉均匀 冷却后放冰箱冷藏;紫薯馅:紫薯蒸熟加牛奶

步骤 5

擀面团包馅料

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步骤 6
步骤 6

整形

步骤 7

二次烤箱发酵四十分钟左右 记得烤盘下面放开水增加湿度

步骤 8

二发好后撒点高粉然后用刀片划几道口子 我第一次做没啥技巧

步骤 9

烤箱150烤三十分钟左右 大家注意火候不要烤糊了

步骤 10

出炉 还是很好吃的

步骤 11

外脆内软

菜谱创建时间:2020-02-20 13:35:37
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