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满记甜品版的芒果班戟
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作者：
橘子食谱
用料
满记甜品版的芒果班戟的做法步骤
步骤 1
将面粉、鸡蛋、牛奶倒入碗中，搅拌均匀至无颗粒状态
步骤 2
隔水融化黄油，倒入碗中混合均匀
步骤 3
倒入锅中，要摊一个很薄的饼，这样口感才更好。不要翻面，凝固了就可以取出放凉了
步骤 4
将蛋饼放凉后，将奶油加白糖打发，放到蛋饼上，再放上切块芒果🥭
步骤 5
叠起来，开口朝下。大功告成咯✅
满记甜品版的芒果班戟的小贴士
1. 在摊饼的时候不要放油，不要翻面，凝固后即可取出 2. 淡奶油要打发至干性发泡，可以明显看出花纹不消失
菜谱创建时间：2020-02-20 15:34:25
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