鲍鱼洗净骑花刀，洋葱切丝，辅料备好
鲍鱼摆好，加入料酒，腌10分钟
准备一个浅底砂锅，油少许，加热，下洋葱蒜头爆香
改小火，放入葱
鲍鱼摆放上去，倒入盘中料酒
倒入备好的酱油跟柠檬片，大火烧20分钟
改小火收汁，约10分钟
鲍鱼壳不能丢哦，洗净，另起锅煮开，沥干摆盘，放入收汁好的鲍鱼，搞定^_^
1，柠檬很关键哦，提鲜之外，还可以让鲍鱼更弹牙