菠萝蜜丝清水加盐侵泡十分钟后捞出备用
青椒切丝
锅中烧油 加入几颗花椒
廋肉切丝 加入淀粉 2勺生抽,料酒搅拌均匀
加入肉丝翻炒
肉隔一边,加入姜蒜片
加入青椒
青椒翻炒均匀
加入菠萝蜜丝
少许鸡精即可出锅