1起锅烧水，水开菜下锅加入少许食用油和盐，烫个20秒左右，熟了就行，喜欢清脆的15秒都够了。
1:锅中下油把蒜末下锅炒香，转小火（或者关掉避免蒜末太熟），依次加入一勺生抽，一小勺耗油，一小勺白糖，转中火煮开，尝下味道，偏咸口即可。
1:可以把汤汁洒在摆盘的蔬菜上，这样好看些。 2:也可以将菜倒入锅中拌上汤汁，不是很建议。
哈哈，这是我用的勺，糖就用正常的调料勺