羊肉系列——唇齿留香的红烧羊蝎子

羊蝎子解冻，用水浸泡血水都清干净，准备好香菜，桂皮，香叶，八角，桂皮，大葱，洋葱。

起油锅，把洋葱，大葱，桂皮，香叶，桂皮一起翻炒，再加入羊蝎子，加入生抽和老抽上色。

然后加入温水（一定要温水），煮30分钟出锅，撒上香菜。