红糖面包(简单快手)
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终于吃上理想中的面包了:微甜,微微带咸,黄油奶香,简单&美味,绝对是可以重复制作,百吃不厌的配方。
杭州家里的面包机买了差不多放了两年,算是ACA最便宜的一款,颜值也一般,略显笨重,当时买它一是朋友推荐,再是想北京家里已经有个相对贵的面包机了就节约一些吧,毕竟面包机也没那么常用,收到机子发现自带的烘培配方都没有很喜欢的,然后自己根据朋友给的方子烤了三次,烤出来非常硬感觉挺失败的,一度怀疑自己买错机子了。这个疫情让春节假期特别漫长,直到今天还没有上班,所以鼓起勇气把闲置很久的面包机拿出来,再尝试烤一次面包吧,毕竟心里馋了很久,娃也说想吃面包,如果这次还失败我真的是要放弃了这台机子了。
今天换了其他方子,稍微改了一点配方,烤的最后一个小时满屋子的飘香,九九一直问:“妈妈,面包烤好了吗?可以吃了吗?”烤完,真的太完美了,就是我一直想要的面包的样子啊~九九拿起面包:“为什么它屁股这里漏了?”面包有屁股😄
吃完饭吃面包,到睡觉前面包就剩1/4了,看来明天要再做两个才够吃。
红糖面包(简单快手)的做法步骤
步骤 1
1、除了面粉和酵母,其他全部扔到桶里
2、放面粉,面粉中间挖洞,放入酵母
3、面包机选自定义和面功能,20分钟。
4、和面结束,选 1甜味面包功能【浅度烘烤/750克】,结束面包就烤好了。
菜谱创建时间:2020-02-20 21:25:57