香菇青菜

大火，锅里多放些底油，加蒜蓉，翻炒2下，加香菇丝。

翻炒30秒。

加生抽或蚝油，看个人喜好。

倒入青菜。

翻炒30秒，至青菜根部发软即可。不要炒太久。