冰碗

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作者: 韩午月
这道冰碗最初的设计者是台湾名家之后、著名的“过日子大师”姚任祥女士。她说,只要花一点心思,生活就会变得更好。我们使用更简单巧妙的方法制作。当朋友们顶着烈日上门,主人捧出这样一只晶莹剔透的“碗”,吃着碗里五颜六色的水果,夏日的烦腻定会立刻不见。

用料

冰碗的做法步骤

步骤 1

准备一碗饮用水,加一点蜂蜜,搅匀。

步骤 2

在大碗中倒入少许蜂蜜水,以高出碗底一厘米为宜。将大碗放入冰箱冷冻室冻成冰后取出。

步骤 3

将小碗放入大碗冻好的冰底上,在小碗与大碗的空隙中注入蜂蜜水,不要注得太满。用四节胶带连接小碗和大碗,使小碗稳稳固定在大碗中间。将它平平放入冷冻室冷冻成冰。

步骤 4

朋友来的时候,将大碗在室温中放一会儿,或者浸泡在水里,就很容易将大碗小碗分离,此时,我们就获得了一个漂亮的、甜甜的“冰碗”。

步骤 5

把冰碗放在漂亮一点的盘子上,里面装入各种切成小块的水果,连碗一起吃掉吧!

菜谱创建时间:2012-05-18 11:04:24
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