冰激凌芒果班戟

鸡蛋在碗里打散，倒入牛奶蜂蜜搅拌均匀，在用细网筛筛入面粉、淀粉，搅拌成质地均匀的稀面糊，再将稀面糊过筛。放入冰箱冷藏半小时。

平底锅涂薄薄的油，小火加7成热，离火，倒入约大勺面糊，铺满整个锅底，煎到面糊凝固，不需要翻面。把所有的饼皮煎好、冷却。

事先将盘子冷冻一下。等朋友来的时候，将饼皮平摊在盘子上，当初贴着锅底的一面朝上。

事先将盘子冷冻一下。等朋友来的时候，将饼皮平摊在盘子上，当初贴着锅底的一面朝上。