【早餐系列】- 香蕉酸奶小饼

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作者: Ethna
早起在处理工作 所以今天做个简单一点的咯 超级快就可以搞定 无添加糖就很甜的那种快乐碳水 蜂蜜是爷爷养的🐝产的🍯 没有的地方请自行养殖💁🏼‍♀️

用料

【早餐系列】- 香蕉酸奶小饼的做法步骤

步骤 1

半盒酸奶就够了,加多了太稀香蕉🍌味就淡了

步骤 2

把香蕉先打成泥,用勺子摁也是可以的,这很随意,只是做出来没有这么细腻。

步骤 3

把鸡蛋🥚、低粉(我用的蛋糕粉)、酸奶一起倒进去,一定要先把鸡蛋用蛋抽打散再倒进去,不要指望小刀片帮你打蛋!

步骤 4

一阵搅拌完之后如果太稀,再加一点低粉,最后大概这样的粘度比较合适👆

步骤 5

好啦,放进无油无水中火🔥烧热的不粘锅里,四个都铺好之后可以转小火(如果怕焦掉的话一定要小火,可以盖上锅盖,这样表层都会凝固起来,方便待会儿翻面~

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步骤 6
步骤 6

表面都干了之后用小铲子(不要带锋利的边!)翻过来,再煎一分钟的样子就很👌了!

步骤 7

喜欢吃甜一点的话,淋点蜂蜜👆 Enjoy it!

【早餐系列】- 香蕉酸奶小饼的小贴士

低粉没有的话, 用普通面粉加一点玉米淀粉也阔以! 或者直接普通面粉也阔以! 如果想要绵糯口感 再加点糯米粉! 就是很随意~

菜谱创建时间:2020-02-21 09:21:22
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