蒜香猪肝拌菠菜

烫了一些菠菜放在碗底，感觉猪肝和菠菜很搭！

烧开一锅水，把处理好的猪肝扔进去快速搅拌，水开后就熟了，捞出来扔在菠菜上。倒入适量生抽，白糖，香油，鸡精（不吃不放）。猪肝处理法：http://www.xiachufang.com/recipe/104331708/

锅里倒入一些油小火烧热，倒入无数的蒜蓉和小米椒（不吃辣不放），慢慢小火炒制蒜蓉金黄。

泼到猪肝上！

拌匀！