安心油条Q版（只用酵母，拒绝苏打粉，泡打粉）

将1.2.3.4和匀，不粘手，能成形即可，沾手就加油，糖我家没有，就用的葡萄糖代替，和好醒半个小时，分成两长条用食品袋包好，放冰箱冷藏一晚，早上拿出来不要揉，不要揉，不要揉，案板上撒面粉后放上，切5厘米长左右小块，2小块重叠，纵向拉伸，用筷子在中间按长的方向中间压一竖条，就会发现两边都会向中间卷缩，取出筷子🥢！

锅里放油5厘米深，热油，热油，热油，放整理好的油条，不停翻动，翻动，翻动，这样才会泡！

金黄色起锅沥油……美味可口，但是热量高哦，所以少吃哈，我吃了3小根就不敢吃了！如果剩的有第二天拿出来在平底锅里小火煎一下就可以了，用微波炉出来是软的哈！