青椒切丁，胡萝卜擦丝后加点盐搅拌
加入适量面粉后撒上虾皮，我撒的多，虾皮给孩子补钙效果非常非常好，我家一年四季吃
打入2个鸡蛋
所有食材搅拌成图状
加入酵素水（用温水把酵母化开），搅拌成糊状后上面滴点食用油盖上保鲜膜等发酵
发酵1小时后的样子，这样就发酵好了，搅拌一下
电饼档加热后抹点油，倒入面糊，用筷子划啦一下铺均匀（不用太厚），盖上锅盖，等两个灯都灭了
开锅后翻一面，两面金黄后就可以出锅
对切4刀，成三角形
摆盘就好了
酥软可口
营养丰富，孩子吃特别合适