蒜切碎，把全部调料和鸡肉一起入味，时间随意
平底锅倒少量油，用餐巾纸抹匀
放入腌制好的鸡肉，两面煎黄
倒入腌制剩余的调料及小半碗水，放入葱，盖好盖子收汁
这就是传说的盖子
这是传说中的勺子
口味因人而异，这个量会偏酸，好甜口的多加糖。调料根据个人口味自行调整。