KitchenAid厨师机面条

材料准备。

全部倒进厨师机，2档和成絮状。

接着4档和成光滑面团。盆上没有面粉。

在案板上擀成宽约12厘米的长条。不用很薄。

压面套装，出场！

取出压面片的这个头。

安装上去，螺丝旋紧。压面头上的档位选1档（拉出，调整，复位）上图右面位置的那个档位。接着把厨师机的档位调到2。放入面团。就会有平整的面片出来了。

第一遍压完是这样的。

我压了四遍。这样子。要想面条筋道，就多压几遍。同理可证，饺子皮 and 馄饨皮。

之后取出面条头。把面片头拆下，装上这个。依然是厨师机2档。

面片从上进入，像碎纸机一样，面条就出来啦。

200克面粉出来这点。够俩儿子吃一顿早餐。

简单点，葱油开洋拌面🍜完成✅