主要食材。五花肉、豌豆提前解冻,香菇泡发,各种食材洗净。
洋葱切丁。
胡萝卜切丁。
尖椒切粒。
香菇切丁。
五花肉切小粒,方便入味。
姜切粒。
大米洗净,加跟平时蒸米饭一样的水放入电饭煲中。
起锅热油,五成热下入肉粒翻炒。
变色后下入姜、八角,各种备好的时蔬丁翻炒,烹入料酒、生抽、老抽,盐,糖调味,翻炒出香。
放入电饭煲中,按煮饭建,同大米一起焖煮。
转保温后再焖10分钟,撒上葱花点缀即可。
很香哦!
成品。
成品。
喜欢吃硬点的童鞋可以蒸米饭时少加点水,我胃不好,喜欢吃软点的。米水比为1:1.2。 可以加入自己喜欢的各种蔬菜。