青椒去籽切断,平底锅放油煎成虎皮状
同时调好料汁:酱油,蚝油,醋,糖,个人觉得不用放盐,这些料已经足够咸了。倒入煎好的尖椒里,中小火闷2分钟
尖椒变软后放入大蒜末和葱末,勾薄薄的芡汁
味道很不错喔:-O