糯米用水浸泡三个小时或隔夜,然后放电饭煲进行焖制(糯米和水持平)
腊肉切末,胡萝卜,二荆条切末备用,蒜末和毛葱末爆锅煸香,然后就可以放腊肉胡萝卜二荆条了。
所有配菜煸香后放入焖好的糯米饭,搅拌均匀,依次放入酱油,盐,鸡精调味,炒匀即可出锅
试试吧