把黄油和糖粉用打蛋器搅拌均匀。
加入蛋黄搅拌均匀，在倒入低筋粉和成光滑面团。
用保鲜膜包裹面团放进冰箱冷藏20分钟。
把面团取出，用擀面杖擀成5毫米厚的饼状，稍微厚点也可以，在用卡通模具刻出花型放在铺了油纸的烤盘上。
烤箱预热180度，10—15分钟，主要看饼干的上色程度