巴斯克焦香芝士蛋糕
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作者:
夏莯琳
用料
奶油奶酪+酸奶
一共400克(350+50)酸奶不要多,会不好吃的
奶油
200克
细砂糖
100克(甜度刚好)
柠檬汁
1/4
鸡蛋
一个
蛋黄
一个
盐
0.5-2.5克(0.5克没咸味)
玉米淀粉
5克-10克,淀粉越少越顺滑,淀粉对会硬一点
巴斯克焦香芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪加糖隔水融化,加酸奶,加鸡蛋蛋黄柠檬,加淀粉,加奶油全部搅拌顺滑,过滤。(加入顺序无所谓)
菜谱创建时间:2020-02-21 21:15:21
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