猪肉切细条 加一勺料酒生抽淀粉腌着 年糕切条 胡萝卜切丝 (有条件切点香菇片剥点虾仁)
热锅冷油大火 下肉丝炒白 下胡萝卜(香菇虾仁)翻炒 下年糕条炒软 加一勺盐炒匀 年糕摊平 均匀的浇上鸡蛋液 用铲子一块块的翻面 (不粘锅值得我拥有) 出锅！