偃月小角

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作者: 火雨小厨
饺子是人们无论贫富贵贱都可以吃到的。这是中国最有特色的一种食物,早在1400年前就有了“角子”。 56岁的父亲从来没有自己动手包过饺子,因为疫情,也因为母亲去了一线,我们父女俩一起动手做了这一道家常饺子。我们一边包饺子,一边回忆在村里的日子,逝者如斯夫。 快快学起来做给心爱的人吃。

用料

偃月小角的做法步骤

步骤 1

在适量的面粉里加入适量食用盐和水,和好面,醒面(放着备用)。

步骤 2

韭菜切成小丁丁,越碎越好。

步骤 3

在切好的韭菜里加入适量的胡椒粉、食用盐和食用油,搅拌均匀,让食用油均匀的包裹在韭菜上。

步骤 4

将醒好的面擀成饺子皮和韭菜馅,用自己喜欢的方式包出来。

步骤 5

嘿嘿,可以出锅了。

菜谱创建时间:2020-02-21 23:20:48
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