南瓜蒸熟搗爛後加入糯米粉，揉成面團，靜置片刻。往面團中加入奶酪🧀️，揉按成餅狀。面餅放置在隔離紙（可以是麵包紙）上。表面撒上芝麻。
平底鍋🍳中加油，油溫升高後放入面餅，把溫度稍調低。
一面煎至金黃後，翻面，把另外一面同樣煎至金黃。
煎好的南瓜饼放在带镂空容器中沥油。