牛奶,鸡蛋,细砂糖,高筋面粉倒入面包机面筒,中间戳洞倒入酵母粉,再倒入草莓粉后启动面包机
面团揉至光滑扩展阶段后加入黄油和盐👋揉至完全阶段(出现薄膜)
面团在面包机中发至2倍大小后取出分成均匀的三份,盖上保鲜膜醒10分钟
醒好后将面团排气,擀成椭圆形
两侧向中间折叠,捏紧后搓成粗细一致的长条后盖上保鲜膜进行二发
开始制作酥粒,黄油,细砂糖,低粉和草莓粉倒入容器,揉搓成屑备用
二发好的面团表面喷水
撒上酥粒后放入预热175度的烤箱烘烤15~18分钟
烤好放凉,中间切开(不切断)
挤入由细砂糖和奶油打发好的奶油,放上草莓做装饰
巧克力隔水融化加入色素拌匀
装入裱花袋放至微凉后挤在面包表面
撒上糖粉就好啦