红糖红枣馒头

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作者: 一壳生粉
抗疫期间,在家闲得无聊,撸起了馒头。由于在新屋,手头上什么工具都没有,只有最简单的材料,材料都是随意约摸着放的,做面食咯~

用料

红糖红枣馒头的做法步骤

步骤 1

全部材料除了红枣肉揉成团,放案板像搓衣服那样揉成光滑面团,加入剪碎的红枣肉,揉匀。

步骤 2

搓成长条,用手掰成均匀的个头,整整形,整成稍扁的圆柱状,码上抹了油的盘子里。

步骤 3

温暖处发酵到两倍大。温暖的室温约30分钟,冬天约一小时,时间得自己看状态。

步骤 4

发酵好,上汽后大火蒸10分钟,焖个两三分钟再出锅。

步骤 5

圆圆胖胖,香香甜甜的馒头好了☕️开口笑😀

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步骤 6
步骤 6

松软有嚼头,好吃😋

红糖红枣馒头的小贴士

这个方子就是一发的,快手。

菜谱创建时间:2020-02-22 10:37:40
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