500克面粉5克酵母一盒250克的纯奶，少许清水，少许盐，混合和面
热锅加油，倒入鸡蛋液和虾仁翻炒
热锅放油加入腊肉，再加入干辣椒，稍微冷会放香菜，香菜洗干净要沥干水分
把步骤2和步骤3混合，馅料就弄好了
面团发两倍大，分成45克一个，包成包子，再第二次发酵
水开后蒸15分钟，这样的包子可以做30个左右
香菜洗干净后沥干水