花生🥜去壳，下锅炒，不放油，炒熟后晾凉去皮碾碎
黑芝麻炒熟
锅里放入花生油，油热后放入一把糯米，米爆后立刻捞出
捞出沥油
爆好的米花
把芝麻，花生放入米花里拌匀
熬红糖啦，锅里放适量水，放红糖片。
水开红糖融化后，要不停搅拌防止糖糊了
碗里备半碗水，把红糖滴入，用手能捏出拉丝状并结块成团表示糖已熬好。爆米花成功与否的关键就在于熬红糖，糖熬得过久会苦，熬的时间不够做出的米花不成型会散。
红糖熬好后把米花倒入翻拌均匀
倒入簸箕里压平，晾凉定型后切块
密封包装，保持酥脆口感～