网红柠檬酸辣无骨鸡爪，太好吃了

准备鸡爪，水先泡半个小时

给它做个美甲💅🏻，指甲剪掉

上锅煮，这步忘记拍照📸了，就是加水，一勺料酒，三片生姜，上锅煮8 9分钟，好了捞出来冷水泡10分钟，擦干开始剔骨。这个时候已经比较好剃了，先掰一下戳个洞直接揪出来，我是直接手扣出来的，很好弄，我没有剃大骨头，剃了一个觉得好丑好丑，就只剃了关节。

开始调料汁，四片柠檬，四勺生抽，四勺醋，一把小米辣，一把生菜，一勺耗油，半勺香油，一丢丢糖，三四瓣蒜切成末，搅搅把鸡爪倒进去！

开始吃，冰箱冷藏一下可能更好吃，不过我已经快吃完了！哈哈哈！