温水和面，水看着给，边搅边加水，揉成面团，不够再慢慢加水。
面上涮点油，醒面1个小时，有条件醒久点！这是醒好分团的
准备馅料，随意，炒熟，炒过程不放水
分团在案板上摊开，像包包子一样，好了后压平。锅放点油抹开，全程小火，最小火，慢慢煎，到好
给力